Северо-Кавказский федеральный университет в интересах биоэкономики

В пресс-центре «ТАСС Кавказ» состоялась пресс-конференция, посвящённая реализации проектов Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) в сфере биоэкономики и биотехнологий. О передовых исследованиях, совместных разработках с индустриальными лидерами и практическом внедрении инноваций рассказали проректор по научной работе СКФУ Светлана Зенченко, старший научный сотрудник центра биотехнологического инжиниринга факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А. Г. Храмцова Марина Золоторева, профессор базовой кафедры генетики и селекции медико-биологического факультета Александр Криворучко, а также представители Департамента науки вуза Диана Калита, Владимир Федоренко и Валентина Рустамян.

– Недавно принята стратегия по развитию биоэкономики до 2036 года, а с начала года действует национальный проект, который также поддерживает эту тему. Как вуз поддерживает эти направления и как в его работе отражены и стратегия, и нацпроект?

– Светлана Зенченко: С точки зрения нововведений у нас действительно основной фокус исследований сейчас сориентирован на биоэкономику. 1 января стартовал соответствующий федеральный проект, а 6 октября была принята Стратегия по развитию биоэкономики до 2036 года с последующей реализацией до 2050 года. СКФУ активно включился в работу по данным направлениям, но нельзя сказать, что мы начали деятельность только с момента запуска указанных документов. Мы изначально были готовы к их реализации, потому что в университете давно и очень эффективно работают признанные научные школы по биологии, химии, биотехнологиям и живым системам.

Поэтому результаты их труда, безусловно, точно ложатся в вектор и фокус якорных направлений биоэкономики. Это генетические исследования, изыскания в области биотехнологий, работы по созданию функциональных продуктов питания с повышенной добавленной стоимостью, а также вопросы, связанные с медициной и косметологией.

Если говорить непосредственно о наших проектах и о том, как мы включены в эту повестку, нельзя не отметить создание первого в России производства фармакопейной и пищевой лактозы в рамках совместного проекта молочного комбината «Ставропольский» и Северо-Кавказского федерального университета. Этот проект реализовывался в 2017–2019 годах. Далее мы продолжили развивать данное направление и масштабировали технологию получения лактулозы – ценного пребиотика, который активно используется и в медицине, и в фармацевтике, но большую часть которого страна ранее импортировала. Вуз совместно со своим стратегическим партнёром оперативно встроился в процессы импортозамещения и государственную повестку биоэкономики.

Также было создано производство белковых концентратов, над совершенствованием которых мы продолжаем активно работать, и на этом сейчас фокусируется один из подпроектов программы «Приоритет-2030», участником которой выступает наш университет. Кроме того, масштабная работа ведётся в области микрокапсулирования. У нас успешно реализован проект в рамках 220-го постановления Правительства Российской Федерации по мегагранту под руководством ведущего мирового учёного. В рамках этого проекта университет разрабатывал методы инкапсуляции: у нас получилось упаковывать молочнокислые микроорганизмы, дрожжи и экстракты биологически активных веществ таким образом, чтобы в процессе транспортировки по желудочно-кишечному тракту они не теряли полезных свойств, благополучно попадали в кишечник и выполняли запланированные функции. Это необходимо для максимального улучшения пищеварения, общего оздоровления и программ здорового долголетия.

Наши исследователи не только разработали сами технологические регламенты инкапсулирования, но и сконструировали уникальную установку для микрокапсуляции. Она производит микрокапсулы диаметром от 100 до 300 микрометров с использованием хитозана – защитной оболочки, получаемой из панцирей ракообразных. Капсула надёжно изолирует вещество, и оно эффективно усваивается в организме. Причём технология ориентирована не только на продукты питания для человека: точно так же мы реализуем этот подход для кормов и биологически активных добавок для животных. В частности, совместно с комбинатом «Ставропольский» создан ветеринарный препарат «Лактовет», применимый и в птицеводстве, и в животноводстве.

Помимо этого, у нас сейчас выполняется проект по созданию линейки растительных напитков из сои, риса и другого сырья, дополнительно обогащённых пребиотиками и микроэлементами – цинком, селеном, кобальтом, железом. Это позволит людям, страдающим непереносимостью традиционного молока, получить полноценную замену, учитывая к тому же, что цельное молоко остаётся достаточно ограниченным сырьевым ресурсом.

– По напиткам университет тоже сотрудничает с индустриальной компанией?

– Светлана Зенченко: Наши учёные выиграли мегагрант Российского научного фонда, и здесь исследованиями руководит ведущий учёный с мировым именем – профессор Джафари. Это признанный иранский специалист, обладающий огромным прикладным опытом запуска промышленных линий по выпуску растительных напитков. Под его кураторством, объединяя его компетенции с потенциалом нашей команды, мы ведём научную разработку рецептур и технологических процессов. Сейчас мы как раз рассматриваем варианты индустриального партнёрства: оцениваем, кому из молочных комбинатов либо профильных пищевых производств было бы интересно запустить данный проект на своих мощностях.

Кроме пищевых систем, у нас есть значимый блок медицинских разработок. Буквально две недели назад мы вернулись с форума «Биопром», где презентовали собственные ранозаживляющие мази на основе пептидных комплексов. Коллеги ведут исследования по линейке оздоровительных и регенерирующих препаратов, предназначенных, в частности, для людей с сахарным диабетом.

Есть и ряд других направлений, благодаря которым мы органично встраиваемся в проект «Биоэкономика». Университет действует в строгом соответствии с повесткой Правительства Российской Федерации: мы регулярно участвуем в конкурсах, привлекаем индустриальных заказчиков, обеспечиваем импортозамещение, повышаем экспортный потенциал отечественных разработок, вносим вклад в продуктивность аграрного сектора и создаём научные предпосылки для здорового долголетия граждан.

– Сколько проектов в этой сфере уже было реализовано в вузе?

Светлана Зенченко: Знаете, здесь нельзя назвать одну статичную цифру – два, три или пятнадцать. По этому направлению мы работаем на постоянной основе, ежегодно расширяя линейку. Например, в рамках совместной деятельности с комбинатом «Ставропольский» на базе нашего центра биоинжиниринга, созданного ещё в 2014 году, непрерывно идут проекты по белковым концентратам, фосфату кальция и ещё не менее чем пяти крупным направлениям, о которых коллеги расскажут подробнее. Общий счёт прикладных проектов идёт на десятки. Если говорить языком строгой статистики, университетом получено более пятидесяти профильных патентов и утверждено более ста технологических регламентов, касающихся функциональных продуктов питания из молочного и растительного сырья.

– При развитии биоэкономики и биотехнологий ключевая задача – чтобы наработки не оставались в лабораториях, а доходили до промышленного масштабирования. Вы уже упомянули, что успешно справляетесь с этим. Как вам это удаётся и какие механизмы позволяют выходить в реальное производство?

– Светлана Зенченко: Безусловно, это одна из сложнейших задач для любого научного и образовательного центра, поскольку путь от лабораторной колбы до масштабирования в заводских условиях весьма тернист. В СКФУ эта работа выстроена по двум встречным направлениям.

Первый путь идёт от научной гипотезы: у учёных возникает идея создания или модификации продукта, она всесторонне проверяется в лаборатории, затем передаётся на опытное производство и только после этого внедряется в серию.

Второй путь – обратный, когда мы получаем прямой запрос от индустриального партнёра на разработку конкретного продукта либо технологии. Мы проводим поисковые исследования, адаптируем и апробируем методы в лаборатории, передаём результаты на опытно-промышленный участок предприятия и масштабируем процесс на всю производственную линию. Это всегда продолжительный цикл: он редко укладывается в месяц или даже в год. Но мы гордимся тем, что наши проекты реально прошли дистанцию от лаборатории до прилавка. Продукцию, созданную в стенах университетского центра биоинжиниринга, сегодня можно свободно приобрести, например, в фирменной розничной сети молочного комбината «Ставропольский».

– А какой вариант в вашей практике встречается чаще – инициатива учёных или прямой заказ от производства?

– Светлана Зенченко: Я полагаю, они находятся в равновесии. Всё зависит от специфики задачи. В основе любого прикладного внедрения неизменно лежат фундаментальные изыскания, а в основе фундаментальной науки всегда стоит оригинальная гипотеза исследователя. При этом фундаментальная наука не может замыкаться в изолированном пространстве – она обязана приносить отдачу через прикладные разработки, которые одушевляют гипотезу, переносят её в технологический регламент и воплощают в конечном товаре. Поэтому здесь необходим постоянный баланс исследовательской мысли и запросов практики.

– Планируется ли создание новых инфраструктурных единиц – возможно, специализированных инжиниринговых центров под задачи биоэкономики?

– Светлана Зенченко: Все количественные ориентиры по созданию инжиниринговых центров, заданные правительственными программами, нашим университетом уже выполнены. Поэтому сейчас стратегия заключается не в открытии новых административных структур, а в модернизации и глубоком дооснащении существующих подразделений. У нас успешно работает Центр биоинжиниринга, в 2024 году запущен современный Геномный центр, о котором подробно сообщил Александр Юрьевич, а в рамках грантов РНФ сформированы международные лаборатории промышленного биоинжиниринга. Наша первостепенная забота – определить дефицитные приборные позиции, закупка которых расширит аналитическую базу исследователей.

Начиная с 2024 года, общий портфель реализованных университетом проектов в сфере биотехнологий, биоэкономики, геномики и точного земледелия превысил полмлрд руб.. Это средства федеральных грантов и прямые инвестиции предприятий. В рамках данных контрактов мы развиваем глубокую переработку молока, синтез органохелатных удобрений и алгоритмы дистанционного зондирования, позволяющие аграриям точно понимать зоны угнетения или активной вегетации посевов.

– То есть инфраструктура сформирована и речь идёт о плановом переоснащении? Какое оборудование университет планирует закупить в ближайшее время?

– Светлана Зенченко: Эта работа ведётся беспрерывно. Учёные анализируют стоящие перед ними прикладные задачи и формируют годовой план материально-технического обновления. Мы регулярно заявляемся на конкурсы Министерства науки и высшего образования РФ по поддержке Центров коллективного пользования (ЦКП). В частности, в СКФУ функционирует распределённый ЦКП, ориентированный именно на исследовательский комплекс биоэкономики.

– Какие ещё государственные программы и источники финансирования наиболее востребованы у ваших научных коллективов?

– Светлана Зенченко: Наш портфель можно разделить на четыре ключевых блока. Первый – государственное задание Минобрнауки России, обеспечивающее исследовательскую повестку, включая фундаментальные химические изыскания, служащие базисом биоэкономики. Второй источник – гранты Российского научного фонда, от мегагрантов до проектов под запросы квалифицированных заказчиков. Прямо сейчас мы готовим заявку на региональный конкурс РНФ по импортозамещению стеариновой кислоты – критически важного продукта, который пока не производится в РФ. Третий и четвёртый блоки – это специализированные отраслевые госпрограммы и прямые хоздоговоры с предприятиями.

– С какими ещё индустриальными партнёрами университет взаимодействует в контуре биоэкономики?

– Светлана Зенченко: Пул партнёров весьма представителен. Помимо комбината «Ставропольский», федерального аграрного научного центра и компании «Дамате», мы сотрудничаем с предприятием «Золото полей» в вопросах выпуска модифицированных крахмалов и линейки органохелатных удобрений. В области производства сывороточных белков нашим партнёром выступает компания «Артвкус». В сегменте мониторинга почв с помощью беспилотников мы плодотворно сотрудничаем с группой компаний «Стилсофт».

География взаимодействия давно шагнула за границы Ставропольского края: мы выполняем технологические заказы холдинга СИБУР, кооперируемся с предприятиями Москвы и Санкт-Петербурга. Биоэкономика – генеральный, но не единственный тренд СКФУ. Университет вовлечён в федеральный проект «Химия и новые материалы», реализует инженерно-конструкторские разработки и всегда открыт для задач Минпромторга, Минцифры и бизнеса.

– Какие главные цели в области биоэкономики и биотехнологий ставит перед собой университет на будущий год?

– Светлана Зенченко: Ключевая цель – наращивание уже сформированных компетенций. Мы продолжим развивать проекты безотходной глубокой переработки молока и выпуска концентрированных протеиновых компонентов. Второй вектор медико-биологического факультета – линейка биологически активных добавок, оздоровительных и защитных косметических препаратов. И третий магистральный приоритет – генетические технологии. Мы масштабируем исследования по генетике мелкого рогатого скота за пределы Северо-Кавказского федерального округа. Компетенции наших научных коллективов признаны профессиональным сообществом, и мы убеждены, что создаваемые в СКФУ технологические решения будут широко востребованы агропромышленным комплексом всей России.

– Расскажите подробнее о взаимодействии с молочным комбинатом «Ставропольский». Что сегодня находится в фокусе внимания учёных и какие новые продукты вскоре могут появиться в рознице?

– Марина Золоторева: Светлана Вячеславовна уже затронула проекты по лактозе и лактулозе. Наш коллектив Центра биотехнологического инжиниринга работает более десяти лет, и внедрение технологий молочного сахара, пребиотика лактулозы, концентратов сывороточных белков и мицеллярного казеина – это важнейшие для нас вехи. Мы гордимся тем, что разработали такие методы и довели их до заводов. На сегодняшний день наш стратегический партнёр – молочный комбинат «Ставропольский» – остаётся единственным в стране предприятием, выпускающим эту линейку. Технологии глубокой переработки многоступенчаты, они требуют сложнейшего высокотехнологичного оборудования, позволить себе которое сейчас может далеко не каждый завод.

Чтобы не останавливаться на достигнутом, мы идём дальше. Комбинат предоставляет необходимую сырьевую базу и аппаратурное оснащение. Особое внимание мы уделяем молочной сыворотке. Долгое время её воспринимали исключительно как побочный продукт при изготовлении сыра или творога, хотя в действительности сыворотка содержит ценнейший комплекс нутриентов: белки, следовые количества жиров, молочный сахар и минералы. Наша дальнейшая работа, выполняемая в том числе по программе «Приоритет-2030», нацелена на безотходное извлечение этих компонентов и получение ингредиентов с принципиально новыми технологическими свойствами.

Это исключительно важно в контексте смены медицинской парадигмы. Недавно в Минеральных Водах состоялся медицинский конгресс, где обсуждалась так называемая «Медицина 3.0» – превентивный подход к здоровью, основанный на правильном питании и профилактике заболеваний. Создание функциональных продуктов и ингредиентов для их обогащения приобретает стратегическое значение.

Даже в сфере концентратов сывороточных белков мы продвинулись значительно дальше представленных на рынке аналогов. Мы подвергаем сывороточные белки дополнительной термомеханической обработке – микропартикуляции. В процессе обработки в белковом концентрате формируются микрочастицы строго определённого размера. В итоге ингредиент визуально и органолептически перестаёт напоминать сыворотку, приобретая цвет, сливочный вкус и консистенцию жирного молока.

– То есть полученное вещество может стать самостоятельным пищевым продуктом?

– Марина Золоторева: В рамках наших изысканий оно уже оформляется как самостоятельный продукт, однако это всё же не питьевое молоко в привычном понимании. Получаемый белковый концентрат выступает так называемым миметиком жира. В нём практически нет липидов, зато сконцентрировано колоссальное количество полноценного белка, и при этом он сохраняет насыщенный сливочный профиль. Это идеальная основа для низкожировых диетических продуктов.

– И такой продукт появится на полках в чистом виде?

– Марина Золоторева: Его гораздо эффективнее и целесообразнее использовать как компонент комплексных линеек. Мы применили этот белок для создания серии высокобелковых изделий. Все мы видим популярность аналогичных товаров на рынке, например той же «Экспоненты». Это не просто сиюминутная мода. По данным Всемирной организации здравоохранения, современный рацион критически разбалансирован: люди потребляют много пустых калорий, добавленных сахаров и некачественных жиров при остром дефиците полноценного протеина, витаминов и минералов.

С опорой на наши ингредиенты создаётся разнообразная продуктовая матрица: высокобелковые молочные коктейли, кисломолочные напитки, специализированное мороженое. Комбинат «Ставропольский» уже производит белковые коктейли, а этим летом успешно наладил выпуск высокобелкового мороженого, объединив пользу и вкус. Сейчас мы активно разрабатываем творожные сырки, дополнительно обогащённые сывороточными белками. Кажется парадоксальным обогащать белком и без того белковый творог, но в обычном твороге преобладает казеин, а мы насыщаем его сывороточной белковой фракцией.

– Когда потребители смогут увидеть эти сырки в магазинах?

– Марина Золоторева: Проект находится на стадии доработки. Надеемся, что уже весной мы передадим на предприятие технологии высокобелковых кисломолочных напитков. Это будет функциональный напиток, схожий по концепции с импортными аналогами, но более совершенный: мы дополнительно обогащаем его пребиотиком лактулозой и растворимыми пищевыми волокнами.

Кроме того, результатом поэтапного глубокого фракционирования сырья стал молочный кальций, технологию которого мы сейчас кристаллизуем по программе «Приоритет-2030». В этом ингредиенте кальций находится в форме фосфатов, цитратов и лактатов с идеальным физиологическим соотношением кальция и фосфора. Чистая доля кальция в веществе достигает 15%. С детства все знают, что молоко – главный источник кальция, однако технологическая пастеризация и створаживание приводят к тому, что в готовом твороге его содержание ощутимо падает. Наш концентрат молочного кальция позволяет устранить эту потерю и дополнительно обогатить творожные пасты, сырки и мягкие сыры. Такие биотехнологии не просто решают фундаментальные задачи, но и стоят на страже продовольственной безопасности страны и здоровьесбережения населения.

– Как университетские разработки в области генетики и селекции помогают развитию биоэкономики? Над какими проектами вы работаете сейчас и что находится в приоритете?

– Александр Криворучко: Наши проекты родились как прямой ответ университета на нужды Ставропольского края – одного из ключевых аграрных регионов страны. Университет взял на себя самую наукоёмкую составляющую агропромышленного комплекса – углублённое исследование генетики сельскохозяйственных животных и культурных растений.

Толчком послужила Федеральная научно-техническая программа развития генетических технологий, утверждённая Президентом России в 2019 году. В ответ на это мы сформировали базовую кафедру генетики и селекции совместно с Северо-Кавказским федеральным научно-аграрным центром и Всероссийским НИИ овцеводства и козоводства, а также открыли лабораторию молекулярно-генетической экспертизы. Благодаря проекту «Приоритет-2030» и активной поддержке губернатора Ставропольского края лабораторию оснастили современными приборами, что позволило выйти на полное прочтение геномов.

Чтобы целенаправленно работать с породами и сортами, необходимо досконально знать структуру их ДНК. Нас интересует генетическая специфика: чем наши животные и растения отличаются от зарубежных аналогов, в чём зашифрована их уникальная приспособленность к местному климату, засухе и почвам. Мы создали единственный в своём роде банк генотипов, куда уже внесена 21 порода овец, а также сорта ставропольской пшеницы, ячменя, сорго и плодовых культур.

Результаты этой аналитической работы не видны на магазинных полках сиюминутно – учёные формируют рекомендации для селекционеров и племенных репродукторов. Мы сработали на опережение: когда в 2022 году Минсельхоз России ввёл обязательное молекулярно-генетическое типирование для подтверждения племенного статуса хозяйств, наш университет обладал всей необходимой приборной и кадровой базой. Сейчас аналогичная ситуация складывается вокруг Федерального закона «О семеноводстве», требующего паспортизации высеваемых культур. Из-за нехватки специализированных лабораторий по стране закон внедряется постепенно, и наша кафедра как раз закрывает кадровый дефицит, готовя высококлассных генетиков. В этом году состоится первый выпуск магистров: их диссертации сразу становятся статьями в престижных мировых научных изданиях.

Мы переводим науку в прикладные решения – создаём тест-системы, позволяющие экспрессно определять генетический потенциал мясной продуктивности животных. Работа ведётся в тесной связке с индустриальными заказчиками, прежде всего с группой компаний «Дамате» – лидером мясного овцеводства на Северном Кавказе. Исторически наш регион специализировался на тонкорунном шёрстном овцеводстве. Но сегодня спрос на шерсть упал из-за засилья синтетических волокон, и хозяйства переориентируются на производство высококачественной, стандартизированной по мраморности и волокнам баранины. Разработанные нами тест-системы позволяют ещё на раннем этапе жизни животного сказать заводчику, обладает ли особь высоким потенциалом наращивания мышечной массы или её не стоит использовать в воспроизводстве.

– Что именно сейчас находится у вас на лабораторном столе – это фундаментальный поиск или конкретный прикладной продукт?

– Александр Криворучко: В текущем году по программе «Приоритет-2030» мы выпускаем несколько готовых тест-систем, направленных на маркерную селекцию мелкого рогатого скота по живой массе и экстерьерным признакам. Хозяйствам требуются разные показатели: кому-то важен общий объём животного, кому-то – развитие конкретных групп мышц. Селекционеры направляют нам образцы тканей или крови, а мы выдаём категоричное заключение: имеет ли особь ценный аллельный профиль мясной продуктивности.

– Речь идёт об улучшении существующих пород или уже о выведении принципиально новых?

– Александр Криворучко: Создание новой породы даже с применением современных ДНК-технологий – это долгий фундаментальный путь. Мы планомерно готовимся к этому совместно с агрохолдингом «Дамате», планируя задействовать технологии эмбрионального трансфера и маркерной селекции. Но это повестка ближайшего будущего. Текущая же первоочередная задача – реализовать селекционный потенциал уже существующих пород Ставрополья. Местное поголовье обладает колоссальным иммунитетом, прекрасно адаптировано к засушливому климату, солончаковым пастбищам и резким скачкам температур, но нуждается в улучшении мясных характеристик.

– Вы упомянули банк генотипов. Планируется ли его расширение?

– Александр Криворучко: Безусловно, наполнение базы ведётся непрерывно. В этом году мы добавляем туда ещё три породы скота, разводимые на Северном Кавказе, и постоянно увеличиваем выборку по уже зарегистрированным популяциям. Нельзя оценивать геном как застывшую структуру – необходимо анализировать популяционную динамику во времени. Мы стартовали в 2023 году и ежегодно наращиваем информационный массив.

– Это технологически сложный процесс, требующий немало времени на анализ каждого отдельного образца?

– Александр Криворучко: Да, ведь речь идёт о полногеномном секвенировании. Сам цикл чтения генома на приборе занимает около суток, после чего несколько дней уходит на биоинформатическую сборку последовательности с привлечением высокопроизводительных вычислительных серверов университета. Все полученные цифровые профили архивируются в нашей базе данных для дальнейших прикладных манипуляций.

– Какие работы ведут учёные университета?

– Диана Калита: В контексте агротехнологий я хотела бы представить проекты междисциплинарной научной группы Департамента науки, в которую вместе со мной входят ведущий научный сотрудник Владимир Федоренко и младший научный сотрудник Валентина Рустамян. Умное земледелие представляет собой комплексный подход, объединяющий технологии интернета вещей (IoT), спутниковую фотограмметрию и беспилотную авиацию. Этот инструментарий служит для непрерывного сбора данных в режиме реального времени и автоматизации агротехнических мероприятий. Агроном получает возможность дистанционно оценивать влажность и состав почвы для точечного внесения удобрений, а также своевременно купировать вспышки болезней сельхозкультур.

Владимир Федоренко выступает исполнителем совместного гранта на 2026–2028 годы по созданию интеллектуальных тепличных комплексов, который реализуется совместно со Ставропольским государственным аграрным университетом. Индустриальным партнёром проекта выступает тепличный комплекс «Солнечный дар» – флагманское предприятие закрытого грунта агрохолдинга «Эко-культура». Наша задача – вскрыть технологические узкие места в производстве овощей, сформулировать техническое задание на сенсорную сеть мониторинга микроклимата растений, после чего провести апробацию математических моделей и внедрить программные комплексы непосредственно в теплицах.

– Владимир Федоренко: Мы ведём исследования по двум направлениям. Хотя СКФУ не является профильным аграрным вузом, мы успешно решаем задачи цифровой агрономии. Умное земледелие требует построения сложнейших математических моделей, алгоритмов распознавания образов, идентификации патологий и оптимизации процессов. Чтобы владеть картиной поля, необходимы массивы датчиков, транслирующих телеметрию через модемы на центральный диспетчерский пункт. Связь может осуществляться либо по каналам беспроводных сенсорных сетей, либо методами дистанционного зондирования Земли, которыми у нас результативно занимается Валентина Рустамян. Цель нашей научной группы – преодолеть системные ограничения каналов передачи данных и математически оптимизировать работу систем агромониторинга. В рамках грантов Российского научного фонда я как руководитель проекта отвечаю за использование беспилотных летательных аппаратов для сбора первичных пространственных данных.

– Валентина Рустамян: Мой грант рассчитан на 2026–2027 годы и посвящён приёму и обработке мультиспектральной спутниковой съёмки с последующим расчётом вегетационных индексов. Эти индексы дают объективное представление о запасах влаги в растениях, содержании хлорофилла и общем состоянии почвенного покрова. Опираясь на спектральные профили, специалисты могут безошибочно рассчитывать сроки и дозировки подкормок. Главный эффект внедрения умного мониторинга – рост урожайности за счёт точечной адресной доставки питательных веществ, опережающая реакция на неблагоприятные метеоусловия и стабильно высокое качество собранного урожая.